Yoshinori Ohsumi é o nome
do japonês ganhador do prêmio Nobel de medicina por causa dos seus estudos
sobre autofagia.
Descubra o que é a
autofagia (limpeza celular):
"A privação de
nutrientes é o principal ativador da autofagia. Lembre-se que o glucagon é um
tipo de hormônio oposto à insulina. Se a insulina sobe, o glucagon fica
reduzido. Se a insulina está baixa, o glucagon sobe. Quando comemos, a insulina
sobe e o glucagon diminui. Quando não comemos (jejum) a insulina fica reduzida
e o glucagon sobe. Este aumento do glucagon estimula o processo de autofagia.
Na verdade, o jejum (aumento do glucagon) fornece o maior impulso conhecido
para a autofagia.